Ægte argentinske empanadas og uforglemmelige madoplevelser

Lækre empanadas der er lavet fra bunden 

Hos Gauchas handler det ikke kun om mad det handler om at dele en kultur. Vi bringer den ægte smag af Argentina til Danmark gennem vores håndlavede empanadas, lavet efter originale sydamerikanske opskrifter og med råvarer af højeste kvalitet.

Vores foodtrucks er levende køkkener på hjul, hvor hver bid fortæller en historie. Fra mørt oksekød og krydret kylling til vegetariske og veganske varianter vi har noget for enhver smag, og alt bliver lavet med kærlighed og respekt for traditionen.

Det, der gør os unikke

Gauchas er ikke bare endnu en empanada-vogn det er en hel oplevelse skabt af ægte argentinske rødder. Vi leverer smag, fortælling og atmosfære. Her er nogle af de oplevelser, vi tilbyder:

• Empanadas & Dips - Håndlavede empanadas med klassiske og kreative fyld, serveret med hjemmelavede dips og sprøde pommes frites.
• Smash Burgers med argentinsk kød - Saftige, flammegrillede burgere med autentisk sydamerikansk flair og selvfølgelig vores uforglemmelige chimichurri.
• Asado Experience - En ægte parrilla sat op til dit event kød grillet med teknik og passion, som vores gaucho-ancestors har videregivet i generationer.
• Grillede salater & ildfulde desserter - Smagfulde, friske salater og søde fristelser lavet med ild, ildsjæl og kærlighed.
• Vin- og drikkeoplevelser - Forkæl dine gæster med udvalgte argentinske vine og ikoniske drikke:
  • Fernet Branca med cola
  • Vermouth fra Patagonien
  • Forfriskende sodavand inspireret af Andesbjergene

Kapacitet til store events

Med tre fuldt udstyrede foodtrucks kan vi dække store arrangementer og levere forskellige oplevelser samtidig hurtigt, professionelt og med høj kvalitet.

Catering til enhver anledning

Firmafester, gadefester, bryllupper, kultur-events eller en hyggelig komsammen vi tilpasser oplevelsen, så den passer perfekt til dig og dine gæster.

Vores empanada-varianter noget for enhver smag

Alle empanadas laves fra bunden med kvalitetsfyld og håndlavet dej:

• Knife-Cut Beef – Mørt oksekød, sauterede løg og rød peber
• Spicy Chicken – Krydrede kyllingebryst med varme og balance
• Ham & Cheese – En børnevenlig klassiker med sød skinke og mozzarella
• Asado & Provolone – Langtidsstegt kød og smeltet ost
• Veggie Beef (Vegan) – Svampe, løg og soja simret i hvidvin
• Tofu & Veggies (Vegan) – Let og smagfuld med kokos og grønt
• Spinach & Cheese – Cremet og fyldig favorit

Alle empanadas serveres med vores populære chimichurri eller spicy chili dip. Perfekt til både kødelskere, vegetarer og veganere.

Gauchas er for dig, der ikke vil nøjes med fast food men søger en madoplevelse, der rører både smagssanser og sjæl.

Book os til dit næste event

Book os til dit næste event og lad dine gæster opleve, hvordan ægte argentinsk street food skal smage.

Empanadas du vil huske – oplevelser du vil dele.