Ibiza Bowls foodtruck

Ibiza Bowl - Plantebaseret og lækkert

Vi er en familedrevet virksomhed der sammen sammensætter menuerne i vores foodtruck ud fra et princip om at maden skal se godt ud, dufte og smage fantastisk samt være så bæredygtig som muligt. 

Vi har efter knap 25 år i restaurantionsbranchen med lige fra frokostordninger til Michelin niveau, fundet glæden ved det simple og den nære kontakt som street food giver. 

Vi Kan stå for den simple lille reception i egen have, hele menuen til konfirmationen, Tasting menuer til 5-600 personer på 2 timer til den helt store fest med 3000 gæster.

Menu forslag

Teriyaki Tempeh Burger

Curly fries og chili mayo 

149,- kr.

Teriyaki Tempeh Burger

Curly fries og chili mayo 

Like meat nuggets 

189,- kr.

Falafel bowl [Tasting størrelse]

Teriyaki Tempeh Burger

Curly fries og chili mayo 

199,- kr

All you can eat menu

Tasting størrelse falafel bowl

Teriyaki Tempeh Burger

Curly fries og chili mayo 

250 [300 inkl. sodavand]

Lav din egen menu

I kan kombinere jeres egne retter, så i får lige den løsning i gerne vil have i et skræddersyet tilbud. Her er vores retter i kan vælge imellem:

• Teriyaki Tempeh Bowl - Stegt Tempeh, mix af spidskål, ærteskud, gulerødder, edamame bønner, kikærter, tomat vendt i ponzu sauce og toppet med Chili Mayo.
• Falafel Bowl - Falafel, mix af spidskål, ærteskud, gulerødder, edamame bønner, kikærter, tomat vendt i ponzu sauce og toppet med Chili Mayo.
• Teriyaki Tempeh Burger - stegt Tempeh vendt i teriyaki, brioche bolle, relish, salat og chili mayo
• Curly Fries m. Chili Mayo
• Like Meat Nuggets m. Chili Mayo

Ibiza Bowl udvalget kan også kombineres med Buddha Rolls udvalget.

Priser og praktiske detaljer

Opstart kr. 1800 inkl. truck og personale. tillæg af km samt bro afgifter udenfor storkøbenhavn.

Begrænset brug for adgang til vand.

Brug for adgang til 1*16 amp cee [rødt stik] samt 1*230v stik med jord 

Vi er der 1-2 timer før eventet starter, afhængig af menuvalg og antal gæster.