Mad- og dessertcrepes bæredygtigt og med høj service

Den Grønne Bønne's mad og dessertpandekager

Vi er en mindre familievirksomhed der har fokus på at skabe bæredygtige kvalitets oplevelser for vores kunder. Vores produkter er udvalgt for at give den bedste oplevelse af prcrepes, udvalg og bæredygtighed/økologi, og vi sætter fokus på dine behov! Vi kommer rundt på hele Sjælland og omkringliggende øer til alle former for events, private såvel som firma, foreninger, markeder/festivaler og offentlige begivenheder.

Vi opfordrer altid til at kontakte os for et tilpasset tilbud og tilgængelighed, men herunder finder du et overblik over vores udvalg og prcrepeser.

Vi kan tilbyde følgende produkter på vores faste menu:

• Mad-crepes: Serrano skinke, fennikel salami, chorizo, kylling – alle kan kombineres med vores mozzarella og cheddar mix samt frisk salat             

• Dessert-crepes: Chokoladesovs, karamelsovs, jordbær syltetøj, kanelsukker, sukker, sirup, banan, skumfiduser, flødeskum

Særlige muligheder:

• Amerikanske pandekager, m/sirup, friske jordbær, banan og blåbær

• Friske jordbær, citron, lemon, grand marnier, cointreau

Kombiner med en af vores HANSENS is barrer:

• Kombiner med vores lille HANSENS is disk med 4 varianter af is, perfekt hvis du ønsker at pifte dine crepes op med en kugle is

• Kombiner med vores store HANSENS is disk med 10 varianter af is, perfekt til det større arrangement hvor du også ønsker at dine gæster kan få is og crepes med is

Du kan med fordel kombinere vores crepes løsning med en af vores andre foodtrucks:

Se vores andre profiler her på siden.

• Kaffe: klassisk kaffe tuk tuk eller kaffe disk

Udstyr/foodtruck

Vi kan tilbyde 2 forskellige typer af foodtruck.

• Crepes disk: Den rullende crepesbar, perfekt til at stille op indendørs som udendørs og kan tilmed komme ind i døråbninger og elevatorer. Den er udstyret med 2 store crepes pander og parasol, et rigtig flot setup som kan skabe hygge overalt. Størrelse 0,92 x 0,51 x0,62 meter (LxBxH) og 150 kg.

• Crepes cykel: Vores flotte crepes cykel er et festligt indslag over alt. Udadtil ligner den en almindelige ladcykel, men vi kan på få øjeblikke forvandle den til en fuld udstyret crepesbar. Den rummer 2 flotte crepes pander og masser af serveringsplads. Størrelse 2,2 x 0,9 x 2,0 meter (LxBxH) og 250 kg.

Er der brug for ekstra udstyr til eventet så kan vi medbringe

• Sound boks: Lille og kompakt, men med masser af lyd. Vælg selv playlisten, eller lad os sætte stemningen.

• Pavillon: Robust og professionel pavillon på 3x3 meter

• Borde og bænke: Borde og bænke til at sidde ved i området omkring vores foodtruck

Personlig branding og tilpasning

Står du med et firma- eller privatevent hvor der skal tages ekstra hånd om budskabet så har vi mulighed for at lave personlig og tilpasset branding af vores foodtruck/udstyr. Kontakt os for aktuelle priser:

• Crepes disk: Skilte tilpasset jeres grafiske oplæg

• Crepes cykel: Fuld eller delvis folie

• Engang emballage: Bakker og/eller servietter med personligt budskab/logo

• Personale: Kan bære tøj efter jeres ønsker

Priser og pakker

Vælger du et crepes event fra os, kan du vælge enten dessert eller madcrepes eller begge dele, inklusiv vores faste tilbehør og alle produkter er ad libitum. I vores priser følger der én af vores uddannede crepes kokke med. Vores event priser er baseret på 2 timers servering.

• Dessert crepes med tilbehør: 100 Kr. pr. kuvert. Hertil vores grund pristillæg, Storkøbenhavn 3.000 Kr. og Sjælland og øerne 3.750 Kr.

• Ekstra timer: Der kan tilkøbes ekstra timer (udover de 2 timer) til 1.500 Kr. pr. time.

• Priser per kuvert for ekstra tillæg:

  • De fleste af vores ekstra produkter kan tilbydes indenfor eller byttes med de oplyste kuvert priser, tøv derfor ikke med at tage fat i os for at få præcis det tilbehør som du ønsker

Har du et event hvor du bare gerne vil tilbyde en café løsning, men der skal være brugerbetaling? Så tøv ikke med at kontakte os, vi har stor erfaring med at opsætte hyggeligt cafémiljø til en lang række af forskellige events.

Kapacitet

Vi gør alt hvad vi kan for at tilpasse vores produkter og services til det antal kuverter og timer som du bestiller. Er der behov for ekstra kapacitet har vi mulighed for at tilkoble ekstra personale eller kombinere flere produkter sammen. Der er disse standardkapaciteter på vores produkter;

• Dessert- eller madcrepes: 40-50 crepes i timen, der kan øges op til 180 crepes i timen ved at koble flere crepes kokke og/eller maskiner på, kontakt os for konkret tilbud.

Det med småt

1. Priser er inkl. transport, emballage, personale, affald og foodtruck. 

2. Vores crepes disk og cykel bruger gas og har derfor hverken brug for strøm eller vand. Ved events over 2 timer skal der altid være adgang til strøm.

3. Vi har selv vand med, men ved events over 2 timer skal vi have adgang til vand.

4. Betaling sker på stedet ved kontant, mobilepay, kort eller straks overførsel. Er der behov for at sende en faktura kan vi også tilbyde dette, enten som standard pdf/e mail eller EAN-faktura, her vil der være 8 dage netto til betaling.

5. Vær opmærksom på at der er trinfri adgang til hvor vi skal servere eller at vi har fået besked i god tid inden således vi kan planlægge alternative løsninger.

6. Vi kommer en halv til en hel time før arrangementet for at sætte op og sørge for at alt lever op til dine forventninger.

Hvad kan du med fordel selv forberede inden vi kommer?

1. Send os gerne billede eller beskrivelse af hvor vi skal stå, eller send os navn og telefonnummer på en som vi kan kontakte når vi kommer for anvisning af vores opstillingssted.

2. Tænk på at der er plads rundt om til at vi kan komme ind med vores foodtruck og ved længere arrangementer at der er et område hvor vi eventuelt kan stille et mindre lager.

3. Det betyder rigtig meget for stemningen at der er en smule baggrundsmusik, så overvej om du har en lille eller stor højtaler du kan opstille som kan spille noget musik, eller koordiner med os så tager vi noget med.

4. Vi gør alt hvad vi kan for at skabe en hyggelig stemning og kræse om dine gæster, det gør vi bedst når der mulighed for at dine gæster kan sidde ned og nyde deres drikke og madvare, så tænk over at opstille borde, stole eller bænke til at sidde ved.

De bedste hilsner,

Kathrine & Jesper