Crispy Cowboys – Fried Chicken Foodtruck

Crispy Cowboys - Fried Chicken Foodtruck

Street Meals Crispy Cowboys

Street Meals er et populært streetfood-koncept, der leverer foodtrucks til alle slags festlige arrangementer.

Hos Street Meals mener vi, at fantastisk mad ikke behøver være kompliceret. Derfor har vi skabt en madoplevelse, der bygger på kvalitet, nytænkning og bekvemmelighed. Vores foodtruck er ikke bare en mobil madvogn. Den er en kulinarisk rejse fyldt med spændende smagsoplevelser.

Vi kører i hele Jylland og på Fyn og leverer mad til både private arrangementer og firmafester. Vi klarer opgaven, uanset om det er en konfirmation, sommerfest, fødselsdag, reception eller firmafest.

Hos Street Meals går vi op i kvalitet, og kun det bedste er godt nok. Vi går aldrig på kompromis med råvarer, smag eller service.

Crispy Cowboys er vores fried chicken-truck med en kærlig hilsen fra den amerikanske sydstat. Her handler det om sprød, gylden southern fried kylling, hjemmelavede saucer og et twist af sødt og stærkt. Vores mission er enkel: at servere den sprødeste og mest saftige kylling, I har smagt, til både sultne cowboys og kræsne gourmeter.

Vi tilbyder følgende produkter:

Du kan vælge mellem vores burgere:

• Hot Honey Chicken: Brioche-bolle smurt med ranch dressing, sprød salat, et stykke southern fried kylling, hot honey og cowboy candy (kandiserede jalapeños).
• Blueberry BBQ Chicken: Brioche-bolle smurt med hjemmelavet blueberry barbecue og ranch dressing. Dertil et stykke southern fried kylling toppet med havarti fra Mammen Mejeri, sprøde løgringe og syltede rødløg.

Derudover tilbyder vi:

• Crispy Cowboy Loaded Fries: Sprøde pommes frites toppet med southern fried kylling, blueberry barbecue, ranch dressing, cowboy candy og syltede rødløg.
• Cowboy Snackbox: En box med sprøde kyllingetenders, hot wings og løgringe. Perfekt til at dele, eller til dig der vil smage lidt af det hele.

Kontakt os for et skræddersyet tilbud.

Sides:

• Pommes frites 30 kr.: Sprøde fritter med dip (pommes frites-dressing, remoulade og ketchup).
• Sommersalat 30 kr.: Spidskålsmix vendt med vinaigrette og salatost, toppet med vandmelon og peanuts.
• Cæsar-inspireret salat 30 kr.: Romainesalat vendt med cæsardressing, toppet med syltede rødløg og sprøde croutoner.
• Nachos 45 kr.: Tortillachips toppet med hjemmelavet ostesovs, guacamole og pico de gallo.

Forretter:

• 3 forskellige canapéer og bobler: Små lækre bidder i form af tre sprøde krustader fyldt med årstidens specialiteter. Dertil et glas bobler fra A Priori, Colet.

Spørg efter, hvilke der er tilgængelige.

Desserter:

• Panna cotta: Hjemmelavet panna cotta på cremet vaniljecreme med nøddecrumble, serveret med frisk kompot af sæsonens bær og frugter.
• Gammeldags æblekage: En ægte dansk klassiker med hjemmelavet æblemos, sprøde makroner og flødeskum.
• Dessertpandekager (All You Can Eat): Friskbagte dessertpandekager med sukker, marmelade, Nutella eller vaniljeis.

Menu og pakker

Vores færdige pakker gør det nemt at vælge den løsning, der passer bedst til jer.

Børn under 12 år spiser til halv pris.

Pakke 1: 99 kr. pr. kuvert
Pakke 1 indeholder én burger pr. kuvert.

Pakke 2: 220 kr. pr. kuvert
Pakke 2 indeholder All You Can Eat af begge vores burgere i 2 timer.

• Loaded Fries og Snackbox: Tilkøb til All You Can Eat: +100 kr. pr. kuvert.
• Forretter: Tilkøb af canapéer og bobler: +150 kr. pr. kuvert.
• Desserter: Tilkøb af enten panna cotta eller gammeldags æblekage: +75 kr. pr. kuvert.
• Dessertpandekager (All You Can Eat): +125 kr. pr. kuvert.

Praktisk info

1. Der er en opstartspris på 2.500 kr. for at komme ud til jer. Den dækker emballage, personale, levering og foodtruck/vogn. Derudover er der et kørselstillæg på 10 kr. pr. kørt km over 50 km.
2. Vi skal have adgang til 16A (fembenet CEE-stik).
3. Serveringsvinduet er på 2 timer. Der kan tilkøbes ekstra timer.
4. Vi kommer 1,5-2 timer før spisetid og gør klar.