Gourmet Burgere

Street Meals Gourmet Burgere

Street Meals er et populært Streetfood koncept, som specialiserer sig i at levere foodtrucks til diverse festlige begivenheder.

Vi hos Street Meals tror på, at fantastisk mad ikke skal være kompliceret. Derfor har vi skabt en madoplevelse, der bygger på kvalitet, nytænkning og bekvemlighed. Vores foodtruck er ikke bare en mobil madvogn, men en kulinarisk rejse af spændende smagsoplevelser.

Vi kører rundt i hele Jylland samt Fyn og leverer mad til både private arrangementer og firmafester. Uanset om det drejer sig om konfirmationer, sommerfester, fødselsdage eller receptioner og firmafester, så kan vi klare opgaven. 

Ved Street Meals er vi kvalitetsbevidste og kun det bedste er godt nok. Vi går aldrig på krompomis med råvarer, smagsoplevelse eller service.

Gourmet burgere er vores Burger truck som specielisere sig inden for saftige og velsmagende burgere til sultne kunder. Vores mission er at levere kvalitetsburgere til selv den mest kræsne burgerentusiast.

Vi tilbyder følgende produkter:

Det er muligt at vælge mellem vores burgere. 

• Gourmet Ribbenstegsburger: Brioche bolle smurt sennepsmayo, Kålmix, syltede rødkål, Flæskesvær og hvidvins confiteret svinebryst.
• Pulled beef burger: Brioche bolle smurt med aioli, kålmix, syltede rødløg med estragon og lantids brassineter pulled beef.
• Cheese burger: Brioche bolle smurt med hjemmelavet burgerdressing, sprød salat, bløde løg, syltede agurker og en oksepatty.
• Fried chicken burger: Brioche bolle smurt med aioli, sprød salat, syltede rødæøg og southern fried kyllingpatty. (Kræver 32 amp eller 2x 16 amp stik)
• Mexi chicken burger: Brioche bolle smurt med aioli og salsa, kålmix, jalapeños 
• Pulled duck burger: Brioche bolle smurt med sennepsmayo, kålmix, confit de canard og syltede rødkål.
• Pulled pork Burger: Brioche bolle smurt med aioli og bbq dressing, coleslaw og syltede rødløg.

Vores burgere kommer også i en mini-version i form af sliders. Kontakt os for et skræddersyet tilbud.

Sides: 

• Pommes frites 30 kr: Sprøde fritter med dyppelse (Pommes frites dressing, remoulade og ketchup). OBS Her kræves adgang til 32A (eller 2 x 16A). 
• Loaded frites 45 kr:  Sprøde fritter, toppes med hjemmelavet ostesovs og sprød bacon
• Sommersalat 30 kr: Spidskålsmix vendt sammen med vina graitte og salatost. Toppes med vandmelon og peantus.
• Cæsar inspireret salat 30 kr: Romain salat vend sammane med cæsar dressing. Toppes med syltede rødløg og sprøde croutoner.
• Nachos 45 kr: Tortilla chips, toppet med hjemmelavet ostesovs, guacamole og pico de gallo.

Forretter:

• 3 forskellige Canapéer og Bobler: Små hapsere bestående af tre sprøde krustader fyldt med årstidens specialiteter. Hertil et glas Bobler af A Proiri, Colet. 

Spørg efter hvilke der er tilgængelige.

Desserter:

• Panna Cotta: Hjemmelavet panna cotta lavet på cremet vaniljecreme/pudding og nøddecrumble, serveret med en frisk kompot af sæsonens bær og frugter. 
• Gammeldags Æblekage: En ægte dansk klassiker med hjemmelavet æblemos, sprøde makroner og flødeskum. 
• Dessertpandekager (All You Can Eat): Frisklavede dessertpandekager med fyld af enten sukker, marmelade, nutella eller vaniljeis. 

Menu og pakker

Vores sammensatte pakker gør det nemmere for jer at vælge den løsning, der passer bedst til jer.

Børn under 12 år spiser til 50%.

Pakke 1: 99 kr. pr. kuvert.

Pakke 1 indeholder én burger pr. kuvert. 

Pakke 2: 220 kr. pr. kuvert.

Pakke 2 indeholder All You Can Eat af begge af vores burger varianter i 2 timer. 

Forretter: Tilkøb af Canapéer og Bobler: +150 kr. pr. kuvert. 

Desserter: Tilkøb af enten Panna Cotta eller Gammeldags Æblekage: +75 kr. pr. kuvert. 

Tilkøb af Dessertpandekager (All You Can Eat): +125 kr. pr. kuvert. 

Praktisk info

1. Der er en opstartspris på 2500 kr for at komme ud til jer, inkl emballage, personale, levering og foodtruck/vogn. Derudover vil der være et kørselstillæg ved på 10 kr. pr kørt km. over 50 km.

2. Vi skal have adgang til 16a (fem-benet CEE stik). OBS Ved tilkøb af pommes frites, kræves der adgang til 32A (eller 2 x 16A). 

3. Serveringsvinduet er på 2 timer. Der kan tilkøbes ekstra timer.

4. Vi kommer 1,5-2 timer før spisetid og gør klar.