Græske Gourmet

Street Meals Græsk Gourmet

Street Meals er et moderne streetfood-koncept, der bringer autentiske madoplevelser direkte til dig. Med vores foodtrucks kører vi ud til alle typer af festlige begivenheder og skaber madoplevelser, der gør dit arrangement uforglemmeligt – fra små, intime sammenkomster til store firmafester.

Hos Street Meals tror vi på, at fantastisk mad skal være både tilgængeligt og ukompliceret. Derfor har vi udviklet et streetfood-koncept, hvor kvalitet, kreativitet og bekvemmelighed går hånd i hånd. Vi bruger udelukkende de bedste råvarer, for at sikre at hver enkelt ret lever op til høje standarder, og hos os går vi aldrig på kompromis med de ingredienser, der skaber fundamentet for en god smagsoplevelse.

Vores foodtrucks kører ud til arrangementer overalt i Jylland og på Fyn. Fra konfirmationer og fødselsdage til sommerfester og receptioner - vi sørger for at levere maden, så du kan nyde festen uden bekymringer. 

Lad os bringe smagen af Grækenland til dit event med vores lækre pitaer, der kombinerer klassiske opskrifter med et moderne streetfood twist. Vi bruger kun de friskeste råvarer og krydderier, der sikrer en autentisk og uforglemmelig smagsoplevelse, hvor hver bid emmer af det enkle og rene fra det græske køkken. Vi står klar til at levere et smagsfyldt strejf af Middelhavet og bringer den autentiske streetfood stemning med os.

Vi tilbyder følgende produkter: 

Vælg mellem vores tre forskellige slags pita. Ved valg af flere skal der oplyses, hvor mange antal af hver slags pita I ønsker for at minimere madspild.

• Pita Apollon: Pitabrød med slowcooked nakkefilet, hjemmelavet tzatziki og græsk salat (iceberg, tomat, løg, oliven og feta vendt i vinagrette). 
• Pita Artemis: Pitabrød med pulled kylling, hjemmelavet tzatziki og græsk salat (iceberg, tomat, løg, oliven og feta vendt i vinagrette). 
• Pita Demeter: Pitabrød med plantebaseret protein, hjemmelavet tzatziki og græsk salat (iceberg, tomat, løg, oliven og feta vendt i vinagrette). 

Sides: 

• Horiatiki: Klassisk græsk bondesalat.
• Pommes frites: Sprøde fritter med dyppelse (hvidløgsmayo og ketchup). OBS Her kræves adgang til 32A (eller 2 x 16A). 

Forretter: 

• 3 forskellige Canapéer og Bobler: Små hapsere bestående af tre sprøde krustader fyldt med årstidens specialiteter. Hertil et glas Bobler af A Proiri, Colet. 
  • 1 x Canapé med friske rejer vendt i hjemmelavet mayo og urter.
  • 1 x Canapé med årstidens svampe serveret i en sprød butterdejsskål.
  • 1 x Canapé med jomfruhummer og ærtepurré serveret på et smørsteg stykke brioche brød. 
  • 1x Glas bobler af A Proiri, Colet. Blend med minimum 24 måneder sur lie. Lavet på et mix af traditionelle druer og en smule Riesling. Friskt og lækket. 91P hos Parker. 

Desserter: 

• Panna Cotta: Hjemmelavet panna cotta lavet på cremet vaniljecreme/pudding og nøddecrumble, serveret med en frisk kompot af sæsonens bær og frugter. 
• Gammeldags Æblekage: En ægte dansk klassiker med hjemmelavet æblemos, sprøde makroner og flødeskum. 
• Dessertpandekager (All You Can Eat): Frisklavede dessertpandekager med fyld af enten sukker, marmelade, nutella eller vaniljeis. 

Menu og pakker

Pakke 1: 95 kr. pr. kuvert.

Pakken indeholder én pita pr. kuvert. 

Pakke 2: 170 kr. pr. kuvert.

Pakken indeholder all you can eat af de valgte pitaer. 

Sides: Tilkøb af horiatiki: +30 kr. pr. kuvert. 

Tilkøb af pommes frites: +30 kr. pr. kuvert. (OBS Her kræves adgang til 32A (eller 2 x 16A)).

Forretter: Tilkøb af Canapéer og Bobler: +125 kr. pr. kuvert. 

Desserter: Tilkøb af enten Panna Cotta eller Gammeldags Æblekage: +75 kr. pr. kuvert. 

Tilkøb af Dessertpandekager (All You Can Eat): +125 kr. pr. kuvert. 

Praktisk info

1. Der er en opstartspris på 2500 kr for at komme ud til jer, inkl emballage, personale, levering og foodtruck/vogn. Derudover vil der være et kørselstillæg på 10 kr. pr kørt km. ved afstande over 50 km.
2. Vi skal have adgang til 16A (fem-benet CEE stik). OBS Ved tilkøb af pommes frites, kræves der adgang til 32A (eller 2 x 16A). 
3. Serveringvinduet er på 2 timer. Der kan tilkøbes ekstra timer.
4. Vi ankommer 1,5-2 timer før spisetid og gør klar.